Kształcenie kierunkowe na studiach kierunku zootechnika obejmuje: biologię rozrodu, genetykę i metody doskonalenia zwierząt gospodarskich i domowych, rybactwo, pszczelarstwo, żywienie zwierząt i paszoznawstwo, ocenę surowców pochodzenia zwierzęcego, ekologię i ochronę środowiska, informatykę, ekonomię, zarządzanie i marketing. Na studiach magisterskich kierunku zootechnika, realizowanych wyłącznie w systemie indywidualnych programów nauczania, funkcjonują cztery specjalności magisterskie: hodowla i użytkowanie koni, hodowla zwierząt, towarzyszących i wolno żyjących, hodowla i użytkowanie zwierząt gospodarskich, produkcja pasz i doradztwo żywieniowe.
Studenci mogą dowolnie modyfikować zakres zdobywanej wiedzy, wybierając przedmioty zgodnie ze swoimi zainteresowaniami.
Studia zootechniczne przygotowują do prowadzenia gospodarstwa rolnego oraz do pracy w nadzorze hodowlanym (stacje hodowli i unasienniania zwierząt, związki hodowców i producentów, stadniny koni), w doradztwie rolniczym, w służbach ekologicznych, w administracji i usługach rolniczych oraz przemyśle paszowym.
Studia stacjonarne
- pierwszego stopnia 3,5-letnie inżynierskie
- drugiego stopnia 1,5-roczne magisterskie
Specjalności na studiach drugiego stopnia
- hodowla i użytkowanie zwierząt gospodarskich
- hodowla i użytkowanie koni
- hodowla zwierząt towarzyszących i wolno żyjących
- produkcja pasz i doradztwo żywieniowe
Studia niestacjonarne
- pierwszego stopnia 4-letnie inżynierskie
- drugiego stopnia 1,5-roczne magisterskie
Specjalności hodowla i użytkowanie zwierząt gospodarskich