Kurs Kelnerski

Szczegóły Kurs Kelnerski - W ciągu tygodnia - Łódź - Łódzkie

• Profil słuchacza / wymogi
  Kurs kelnerstwa klasycznego skierowany jest do wszystkich, którzy zamierzają w przyszłości pracować w renomowanych restauracjach.
• Szczegółowe informacje
  Kurs Kelnerski
  
  Termin i czas trwania kursu:
  
      * rozpoczęcie kursu nastąpi po zebraniu grupy minimum 10 osób,
      * kurs obejmuje 30 godzin szkoleniowych (głównie zajęcia praktyczne).
  
  Rozpoczęcie kursu:  
  Po zebraniu co najmniej 10 osób - stosowna informacja o terminie rozpoczęcia kursu zostanie podana na stronie internetowej WSTH oraz tablicach ogłoszeń.
  
  Baza lokalowa:
  Zajęcia odbywać się będą w Restauracji  Dworek w Łodzi (ul. Rogowska 4)
  
  Tematyka zajęć:
  
      * Podstawy zawodu kelnera.
      * Wyposażenie części ekspedycyjnej zakładu gastronomicznego niezbędne do obsługi                        konsumenta (bielizna stołowa, inwentarz stołowy).
      * Technika noszenia i zbierania naczyń.
      * Przygotowanie sali konsumenckiej do obsługi konsumenta.
      * Zasady przygotowania nakrycia podstawowego, rozszerzonego i specjalnego.
      * Techniki podawania i serwowania dań i napojów.
      * Obsługa przyjęć według protokołu dyplomatycznego