Liczba godzin dydaktycznych: 16
Program szkolenia:
1. Zarządzanie Zapasami w Łańcuchu Dostaw – istota, podstawowe zagadnienia
2. Podstawowe pojęcia zarządzania zapasami
3. Procesowe podejście do zarządzania zapasami
4. Klasyfikacja zapasów
- Metoda Pareto – rożne kombinacje, praktyczne zastosowanie
- Metoda XYZ, 123, CVA
- Zastosowanie MS Excel w klasyfikacji asortymentów
5. Elementy kosztowe w zarządzaniu zapasami
- Klasyfikacja kosztów zarządzania zapasami
- Praktyczne metody określania kosztów gromadzenia oraz utrzymywania zapasów
6. Elementy prognozowania sprzedaży
- Etapy procesu prognozowania
- Zbieranie oraz metody obróbki danych wykorzystywanych do budowy prognozy
- Zastosowanie metod statystycznych w procesie prognozowania (w tym budowanie modeli prognostycznych z zastosowaniem MS Excel)
- Uwzględnianie w prognozowaniu czynników dodatkowych (marketing, promocje)
- Praktyczne aspekty budowania procesu prognozowania w przedsiębiorstwie (Plan S&OP)
- Zastosowanie CPFR w procesie prognozowania
7. Poziom Obsługi Klienta
- Relacje Trade-Off w łańcuchu dostaw
- Ustalanie strategii łańcucha dostaw
- Mierniki oraz sposoby określania poziomu obsługi klienta
8. Zapas Zabezpieczający
- Zmiennie wpływające na wielkość zapasu bezpieczeństwa oraz sposoby ich pomiaru
- Praktyczne aspekty określenie zapasu bezpieczeństwa
- Zastosowanie MS Excel w szacowaniu zapasów bezpieczeństwa
9. Modele systemów uzupełniania zapasów
- Zmiennie wpływające na wielkość zapasu bezpieczeństwa oraz sposoby ich pomiaru
- Praktyczne sposoby określenia zapasu bezpieczeństwa
- Klasyczne metody uzupełniania zapasu oparte na przeglądzie okresowym, zapasie minimalnym
- Praktyczne aspekty określania zapasów minimalnych i maksymalnych (min-max)
- Zarządzanie buforem w oparciu o Teorię Ograniczeń
10. Mierniki oceny zapasów
- Wskaźniki i mierniki oceniające skuteczność zarządzania zapasami (KPI)
- Organizacja procesu raportowania w przedsiębiorstwie
- Benchmarking wskaźników
11. Systemy informatyczne wspierające zarządzanie zapasami oraz prognozowanie
- Dane niezbędne do rejestrowania w celu skutecznego raportowania zarządzania zapasami
- Ocena funkcjonalności systemów informatycznych wspierających podejmowanie decyzji o uzupełnianiu zapasów oraz raportowanie
- Porównanie systemów ERP vs dedykowane aplikacje wspierające zarządzanie zapasami (wady, zalety, różnice)
- Przegląd narzędzi informatycznych wspierających zarządzanie zapasami oraz prognozowanie
Szkolenie adresowane jest do:
- Kadry zarządzającej produkcją i dystrybucją wyrobów gotowych wyższego i średniego szczebla
- Planistów zapasów, zakupów (surowców, komponentów, towarów, wyrobów)
- Pracowników działów zaopatrzenia, zakupów, logistyki
Korzyści dla firmy:
- Poprawa dostępności towarów i wyrobów gotowych
- Zmniejszenie wartości oraz wielkości zapasów
- Zwiększenie dostępnej powierzchni magazynowych
- Poprawa trafności prognoz
- Optymalizacja „port folio” produktów w przedsiębiorstwie
Metody szkoleniowe:
- Wykłady
- Ćwiczenia
- Analiza przypadków
- Symulacje obliczeniowe
- Ćwiczenia grupowe z zastosowaniem burzy mózgów
- Gra symulacyjna – uzupełnianie zapasów
Wykorzystanie oraz zastosowanie MS Excel w zarządzaniu zapasami (symulacje, case’y obliczeniowe, analiza przypadków)
